Как размягчить жесткую говядину: щелочной секрет, который помогает шефам изменить структуру мяса
21:27, 09.03.2026 / от: [DeViL] / в: Главные новости / 120 прсм.
Каждый, кто хоть раз варил бульон или тушил говядину, сталкивался с разочарованием: вместо сочного куска на тарелке оказывается жесткое волокно, которое невозможно прожевать. Причина кроется не в отсутствии таланта, а в структуре продукта. Чем старше животное и чем больше работала конкретная мышца, тем плотнее коллагеновые связи....
Путь к высшей истине
21:28, 09.03.2026 / от: {0ln1t / в: Спорт / 69 прсм.Новокузнечанин – в числе сильнейших каратистов мира Недавно в Токио состоялся 57-й открытый чемпионат Японии в абсолютной категории по киокусинкай, собравший сильнейших спортсменов со всех континентов. Это состязание считается одним из самых жёстких, но вместе с тем и самых престижных в карате.…...
Кузбасская брейк-машина
21:28, 09.03.2026 / от: SaZHaM™ / в: Спорт / 265 прсм.В Объединённых Арабских Эмиратах состоялся чемпионат мира по брейкингу Dubai Open Breaking. Спортсменка из Кузбасса Вероника Чирцова завоевала высшую награду, одержав победу над француженкой Кими Альварез. Вместе с кубком соревнований юная землячка забрала и солидные призовые – 10 тысяч долларов. Сборную команду Кемеровской области негласно называют «Кузбасской брейк-машиной».…...
Qatar Airways выполнит вывозной рейс из Дохи в Москву 9 марта
21:28, 09.03.2026 / от: MAKSODON / в: Главные новости / 215 прсм.
Авиакомпания Qatar Airways предварительно запланировала на 9 марта вывозной рейс из Дохи в Москву для пассажиров, застрявших в Катаре из-за закрытия воздушного пространства в регионе. Об этом сообщило посольство РФ в Катаре....
Бабушка на спорте
21:28, 09.03.2026 / от: HeK / в: Спорт / 107 прсм.
Жительница Юрги Любовь Одинцова в 72 года выполнила нормативы и получила золотой знак отличия ГТО. Любовь Алексеевна своим примером доказала, что Всероссийский физкультурно-спортивный комплекс «Готов к труду и обороне» востребован не только у молодых, но и у представителей серебряного возраста. Упражнения для своей возрастной ступени юргинка выполнила на отлично.…...
Жизнь в «Радости»
21:28, 09.03.2026 / от: PhAnToMhIvE / в: Спорт / 148 прсм.
Полвека совместной жизни отпраздновали супруги Андреевы – Вячеслав Михайлович и Ольга Ивановна. 50 лет – это не просто цифра. За ней целая сокровищница: взаимная поддержка, понимание и, безусловно, любовь. У золотых юбиляров двое детей, семеро внуков и внучек, одна правнучка (скоро исполнится годик).…...
Самолёт Boeing 737-7H4 министерства внутренней безопасности США с позывным N474US приземлился в Абу-Даби после вылета из Афин
21:28, 09.03.2026 / от: ewtopol / в: Главные новости / 120 прсм.
В международном аэропорту Абу-Даби сегодня совершил посадку самолет Boeing 737-7H4, принадлежащий министерству внутренней безопасности США (DHS). Воздушное судно, следующее под позывным N474US, прибыло в столицу Объединенных Арабских Эмиратов рейсом из Афин. Согласно данным открытых систем отслеживания авиаперевозок, борт вылетел из Греции earlier сегодня и взял курс на Ближний Восток. Хотя официального подтверждения от ведомств пока не поступало, по информации источников, знакомых с ситуацией, на борту лайнера могут находиться высокопоставленные представители американской администрации или д...
Знак бесконечного космоса
21:28, 09.03.2026 / от: —-S_A_N_E_K—- / в: Спорт / 163 прсм.
Знакомьтесь: Вячеслав Абаполов, педагог по физической культуре, обладатель чёрного пояса по хапкидо. Кемеровчанин обучает основам самообороны воспитанниц Губернаторской женской гимназии-интерната. О хапкидо, его бесконечном космосе, пути энергии, самосовершенствовании и многом другом наш сегодняшний разговор со спортсменом. – Вячеслав Вячеславович, хапкидо считается одним из самых зрелищных и доступных видов спорта.…...
Ученые назвали две страны, способные пережить ядерную войну
21:28, 09.03.2026 / от: hèrík / в: Экология / 152 прсм.
По мнению авторов статьи, вышедшей в издании Mirror, на планете есть только два государства, которые с большой вероятностью переживут ядерную войну. Речь об Австралии и Новой Зеландии....
Лесам Европы угрожает серьезная опасность
21:28, 09.03.2026 / от: ObLEV / в: Экология / 119 прсм.
Из-за последствий изменения климата в ближайшие десятилетия свыше 200 тыс. га европейских лесов будут подвергаться разрушительным изменениям ежегодно. Об этом сообщается в новом исследовании, опубликованном в журнале Science....
В Финляндии не там настроили хранилищ электроэнергии
21:28, 09.03.2026 / от: 6o6r / в: Экология / 260 прсм.
В Финляндии активно строят хранилища электроэнергии. Однако размещают их вдали от электростанций, что приводит к «засору» в сети....
ЕС запустил кампанию «Сделано в Европе»
21:28, 09.03.2026 / от: MAKSODON / в: Экология / 150 прсм.
Евросоюз решил заняться собственным производством и запустил кампанию «Сделано в Европе»....
В Евросоюзе таких АЭС нет: Китай запустил солнечную электростанцию мощностью с ЗАЭС
21:28, 09.03.2026 / от: B-DOG / в: Экология / 104 прсм.
Китай продолжает ставить рекорды в зеленой энергетике. В КНР запустили солнечную электростанцию, эквивалентную по мощности Запорожской АЭС, которая считается крупнейшей в Европе....